ველიდან ფქვილამდე: უგლუტენო მარცვლეული და ბიომრავალფეროვნება

ცელიაკიის მქონე პირებისა და გლუტენის მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებისთვის, უსაფრთხო ალტერნატივების უზრუნველყოფაში უგლუტენო მარცვლეულს გადამწყვეტი როლი აქვს. თუმცა, მათი დიეტური მნიშვნელობის მიღმა, უგლუტენო მარცვლეულის მოყვანა წარმოადგენს...

რა არის დაბალი FODMAP დიეტა?

დაბალი FODMAP დიეტა არის დიეტა გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის მქონე ადამიანებისთვის (გნს). ამ დიეტის დროს თქვენ მიირთმევთ მხოლოდ საკვებს დაბალს ფერმენტირებადი ოლიგოსაქარიდებით, დისაქარიდებით, მონოსაქარიდებით და პოლიოლებით...

დიეტა გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის დროს

გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი (გნს) არ ინკურნება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამ მდგომარეობის მხოლოდ სიმპტომური მართვაა  შესაძლებელი. IBS-ის მქონე თითოეულ ადამიანს აღენიშნება მისთვის დამახასიათებელი სიმპტომები რომელიც...

ყველაფერი სიმინდის სახამებლის შესახებ

სიმინდის სახამებელი არის აუცილებელი ინგრედიენტი სამზარეულოსა და რეცეპტებში მთელ მსოფლიოში. ეს არის პროდუქტი, რომელიც აძლევს სუპებს, ჩაშუშულ კერძებს და კრემებს სქელ და კრემოვან კონსისტენციას. როდესაც...

ყველაფერი ლაქტოზის აუტანლობის შესახებ

What is Lactose Intolerance? Symptoms & Treatment (schaer.com) ლაქტოზას აუტანლობა არის ძალიან გავრცელებული საჭმლის მომნელებელი პრობლემა, როდესაც ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია ლაქტოზის მონელება. ეს არის...