უგლუტენო სოკოს პიცა
პროდუქტები სახლში მომზადებული პური და ცომი
მიმოხილვა
The Best Gluten Free Mushroom Pizza Recipe (schaer.com)
რეცეპტი, რომელიც თქვენს გულს მოიპარავს!
ეს უგლუტენო სოკოს პიცის რეცეპტი არის სუპერ სწრაფი და მარტივი კერძი, რომელიც არასოდეს გაგიცრუებთ იმედს. ეს რეცეპტი შესანიშნავია ფილმის საყურებელი საღამოებისთვის, დაბადების დღეებისთვის რა თქმა უნდა, ჩვეულებრივი სადილისთვის! მიირთვით როგორც ლანჩზე ისე სადილზე, პიცა შესანიშნავია დღის ნებისმიერ დროს! გახსოვდეთ, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ აარჩიოთ სასურველი ტოპინგი. ჩვენი ფავორიტია სოკო, ზეთისხილი, ოხრახუში და ყველი.
ინგრედიენტები
300 გ |
|
300 მლ |
წყალი |
10 გ |
ზეითუნის ზეთი |
5 გ |
მშრალი საფუარი |
10 გ |
მარილი |
5 გ |
შაქარი |
|
გარნირი: |
|
გემოვნებით |
ტომატის სოუსი |
გემოვნებით |
მოცარელა |
გემოვნებით |
სოკო |
გემოვნებით |
ზეთისხილი უკურკოდ |
გემოვნებით |
ოხრახუში |
მომზადება
- მოათავსეთ ფქვილი თასში. მშრალი საფუარი გახსენით თბილ წყალში და შეურიეთ შაქარს.
- გააჩერეთ საფუარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ქაფი არ წარმოიქმნება ზედაპირზე.
- ჩაასხით ინგრედიენტები მიქსერში და ურიეთ 10 წუთის განმავლობაში.
- ბოლოს მოაყარეთ მარილი, ცოტა კიდევ მოზილეთ მოახვიეთ ბურთი, რომელსაც საფუვრიან თასში მოათავსებთ.
- აცადეთ ამოსვლა თავდახურულ თასში 2 საათის განმავლობაში. ცომის გაშლისას ხელები დაისველეთ და შემდეგ კოვზით ზეთი წაუსვით, ეს დაგეხმარებათ, რომ ცომი ხელებზე არ მიგეკროთ.
- ცომი გაყავით ორ ნაწილად. გააბრტყელეთ პიცა თითის წვერებით (0,5 სმ). ფრთხილად იყავით რომ კიდეები არ დააზიანოთ და თქვენ გექნებათ შესანიშნავი პიცის ქერქი.
- რბილი პიცა მორთეთ პომიდვრით და გამოაცხვეთ 230°-ზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
- გამოიღეთ ღუმელიდან და მორთეთ მოცარელათი. აცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში.
- მორთეთ ახალი სოკოთი, ოხრახუშით და ზეთისხილით.
