კლასიკური თეთრი პური
პროდუქტები სახლში მომზადებული პური და ცომი
მიმოხილვა
The Best Gluten Free Vegan Sandwich Loaf Recipe (schaer.com)
აუცილებელი რეცეპტი ნებისმიერი სახლის უგლუტენო მცხობელისთვის. სახლში ყოველთვის უნდა იყოს თეთრი პური, იქაც, სადაც არ ჭამენ ხორბალს!
არაფერი სჯობს ახლად გამომცხვარი პურის სუნს და გემოს. ის არის ძირითადი საკვები, რომელსაც მიირთმევენ ოჯახები მთელ მსოფლიოში. და ყველა სხვადასხვა სახის პურიდან, თეთრი პური ერთ-ერთი ყველაზე კლასიკურია. ეს რეცეპტი გთავაზობთ კლასიკური პურის რეცეპტს გლუტენის გარეშე, რომელსაც ისეთივე რბილი ცენტრი და ისეთივე ხრაშუნა და ოქროსფერი ქერქი აქვს , როგორც ნებისმიერ სხვას.
ინგრედიენტები
500 გ |
|
5 გ |
მარილი |
10 გ |
მშრალი საფუარი |
1 ს.კ. |
მზესუმზირის ზეთი |
400 მლ |
ნელთბილი წყალი |
მომზადება
- ფქვილი და საფუარი ჩაასხით თასში.
- დაუმატეთ მარილი, ზეთი და წყალი, შემდეგ კი ყველა ინგრედიენტი სპატულით გარდაქმენით გლუვ ცომად.
- ცომი მოვათავსოთ ცხიმწასმულ პურის ფორმაში, რომელსაც ფქვილით მოაყრით. დააფარეთ პოლიეთილენის ფოლგა ან ნესტიანი ქსოვილი და დატოვეთ თბილ ადგილას (30°C/86°F.) ცომი მოცულობაში დაახლოებით გაორმაგდება.
- წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. გაათბეთ ცარიელი ღუმელგამძლე კონტეინერი ღუმელის ძირში.
- შედგით პური ღუმელში და ამავდროულად დაასხით 100 მლ წყალი წინასწარ გახურებულ ღუმელგამძლე კონტეინერში.
- გამოაცხვეთ პური 50 წუთის განმავლობაში.
