მარტივი იოგურტის ნამცხვარი

მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. ნამცხვრის მრგვალ ფორმას (Ø 26 სმ) წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ ფქვილი.
2. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ რბილი მწვერვალების შექმნამდე.
3. სხვა თასში ათქვიფეთ კვერცხის გული შაქართან ერთად კრემისებური კონსისტენციის მისაღებად, შემდეგ დაუმატეთ იოგურტი,გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
4. ხის კოვზით ნელ-ნელა ურიეთ ნარევი ერთგვაროვან კონსისტენციამდე.
5. შემდეგ ნელ-ნელა მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა ნარევში.
6. მიღებული მასა ჩაასხით ნამცხვრის ფორმაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. 10 წუთის შემდეგ დაუკელით სითბო 150°C-მდე და დაასრულეთ გამოცხობა.