პასტის ცომი
პროდუქტები პასტა
მიმოხილვა
Gluten-free Pasta dough | Schär (schaer.com)
ჩვენი საყვარელი 6 ინგრედიენტისგან შემდგარი ხელნაკეთი მაკარონის რეცეპტი – ადვილად მზადდება ხელით ან მაკარონის აპარატით.
ინგრედიენტები
380 გ |
|
30 გ |
ზეითუნის ზეთი |
4 გ |
მარილი |
4 |
კვერცხი |
|
მოსახარში წყლისთვის: |
|
1 მწიკვი |
მარილი |
1 წვეთი |
ზეთი |
მომზადება
- ყველა ინგრედიენტი საჭიროა ოთახის ტემპერატურის.
- ჯამში ჩაასხით ზეთი, კვერცხი და მარილი, ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი. ყველაფერი კარგად მოზილეთ ხელით.
- გააჩერეთ ცომი 20 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააბრტყელეთ სურვილისამებრ ან დაამუშავეთ მაკარონის მანქანით.
- ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოაყარეთ მარილი და ზეთი და შემდეგ დაამატეთ ახალი მაკარონი.
- მომზადების დრო: 4-5 წუთი.
- მაკარონის ავტომატური აპარატის გამოყენებისას ჯერ მანქანაში ჩაყარეთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ, შემდეგ სათითაოდ დაამატეთ კვერცხები და ბოლოს ზეთი.
