გრილზე შემწვარი საზამთროსა და თხის ყველის სალათი
პროდუქტები მცენარეული
მიმოხილვა
ახალი და გემრიელი გრილზე შემწვარი სალათი იდეალურია როგორც მსუბუქი სადილი, ასევე შესანიშნავი გარნირია შემწვარ ხორცთან ან თევზთან.
ინგრედიენტები
150 გ |
ნარევი მწვანილები |
500 გ |
საზამთრო |
200 გ |
თხის ყველი |
|
ერთი მუჭა ჟოლო |
|
|
ერთი მუჭა პიტნის ფოთოლი |
|
|
ან |
|
|
ერთი მუჭა ოხრახუში |
|
|
ერთი მწიკვი მარილი |
|
|
არასავალდებულო: |
|
|
საკვები ყვავილები |
|
|
სოუსისთვის: |
|
|
ცოტაოდენი ბალზამიკოს ძმარი |
|
|
ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი |
მომზადება
- საზამთრო დაჭერით ნაჭრებად და მოაცილეთ კანი.
- თხის ყველი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
- საზამთრო და თხის ყველი შებრაწეთ გრილზე.
- თეფშზე მოაწყვეთ სალათის ფოთლები, დაამატეთ ჟოლო და მწვანილები.
- სურვილის შემთხვევაში მორთეთ საკვები ყვავილებით.
- მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი. მიირთვით ბალზამიკოს ძმრით და ზეითუნის ზეთით
