ვეგანური წითელი ლობიოს ბურგერები
პროდუქტები მცენარეული
მიმოხილვა
რატომ უნდა იყოს ბურგერი ყოველთვის ხორციანი? ეს ვეგანური წითელი ლობიოს ბურგერები გაგაოცებთ— იმდენად გემრიელია!
ინგრედიენტები
200 გ |
წითელი ლობიო |
60 გ |
ქინუას მარცვლები |
60 გ |
კეშიუს კაკალი |
40 გ |
|
1 სუფრის |
კოვზი ექსტრა ვირჯინი ზეითუნის ზეთი |
1 ჩაის |
კოვზი მარილი |
|
პორციისთვის |
|
4 |
|
|
ან |
|
4 |
|
|
ახალი ბოსტნეული თქვენი არჩევანით |
|
|
ვეგანური ყველი |
|
|
სოუსები თქვენი გემოვნებით |
მომზადება
- მოხარშეთ ქინუას მარცვლები, სანამ არ დარბილდება.
- ლობიო გადაწურეთ და ყველა დანარჩენ ინგრედიენტთან ერთად მოათავსეთ საკვების პროცესორში, შემდეგ დააჩოფერეთ.
- მიღებული მასა გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად (დაახლოებით 135 გრამიანი).
- ჩამოაყალიბეთ ბურგერის ფორმები.
- გრილის ტაფას წაუსვით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, დააწყვეთ ბურგერები და შეწვით საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთით თითოეულ მხარეს.
- მიირთვით გლუტენის გარეშე ფუნთუშებთან, ვეგანურ ყველთან, საყვარელ სოუსებთან და ახალ ბოსტნეულთან ერთად.
