მარტივი იოგურტის ნამცხვარი

მომზადება

• გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. ნამცხვრის მრგვალ ფორმას (Ø 26 სმ) წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ ფქვილი.
• კვერცხის ცილა ათქვიფეთ რბილი მწვერვალების შექმნამდე.
• სხვა თასში ათქვიფეთ კვერცხის გული შაქართან ერთად კრემისებური კონსისტენციის მისაღებად, შემდეგ დაუმატეთ იოგურტი,გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
• ხის კოვზით ნელ-ნელა ურიეთ ნარევი ერთგვაროვან კონსისტენციამდე.
• შემდეგ ნელ-ნელა მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა ნარევში.
• მიღებული მასა ჩაასხით ნამცხვრის ფორმაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. 10 წუთის შემდეგ დაუკელით სითბო 150°C-მდე და დაასრულეთ გამოცხობა.