უგლუტენო ბურგერების ბანები
პროდუქტები სახლში მომზადებული პური და ცომი
მიმოხილვა
გააუმჯობესე უგლუტენო ბურგერის გამოცდილება ამ სახლში მომზადებული ბურგერის ფუნთუშებით – შენი ბურგერები არასდროს ყოფილა ასე გემრიელი!
როდესაც საქმე ჰამბურგერებს ეხება, ფუნთუშა თითქმის ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც პატი. ხშირად, სინამდვილეში, სწორედ ფუნთუშა წყვეტს, როგორი გამოვა ბურგერი. ეს უგლუტენო ბურგერის ფუნთუშის რეცეპტი ყოველთვის სრულყოფილ შედეგს იძლევა. ფუნთუშები რბილი და ფაფუკია (იდეალურია ბურგერის წვენის შესაწოვად), და ამავდროულად საკმარისად მტკიცე, რომ ხელში არ დაიშალოს. ისეთი გემრიელია, რომ სხვა ტიპის სენდვიჩებისთვისაც მშვენივრად გამოდგება.
ინგრედიენტები
300 მლ |
წყალი |
10 გ |
მშრალი საფუარი |
1 ჩაის |
კოვზი მარილი |
3 სუფრის კოვზი |
ზეითუნის ზეთი |
300 გ |
მომზადება
- ფქვილი ჩაყარეთ თასში.
- დაამატეთ საფუარი და მარილი, აურიეთ.
- ჩაასხით წყალი და ზეითუნის ზეთი.
- მოზილეთ ცომი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ დაასვენეთ, დაფარეთ სამზარეულოს პირსახოცით.
- აცადეთ, რომ ცომი მოცულობაში გაორმაგდეს.
- გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე.
- ფქვილმოყრილ ზედაპირზე ცომი გაყავით 6 თანაბარ ნაწილად და ჩამოაყალიბეთ ფუნთუშები.
- აცადეთ კიდევ 15 წუთი, რომ ამოვიდეს.
- გამოაცხვეთ ფუნთუშები დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
